Tecnologia e o Futuro da Comida

palestrantes Bettina Nielsen, Felipe Braga, Sérgio Branco

inscrições encerradas

{{ its_tabs[single_menu_active] }}

tema

Já ouviu falar do Impossible Burger, do Beyond Meat ou da Fazenda Futuro? Algumas empresas já começaram a oferecer alterenativas ao nosso hábito de consumir carne, criando produtos que parecem muito com carne, mas que são feitos de ingredientes de origem vegetal.

Será que quando a gente menos esperar vamos ter trocado a carne tradicional pela carne vegetal? Trata-se apenas de modismo ou é uma tendência? Para a Varanda ITS #81 Tecnologia e o Futuro da Comida convidamos Felipe Braga, gerente de Inovação da Coca Cola, e Bettina Nielsen,  coordenadora de cursos da NOS Escola, a primeira escola de saúde integral do Brasil, para um bate-papo sobre como a tecnologia pode impactar o futuro da comida, com moderação de Sérgio Branco, diretor de Educação do ITS.

palestranetes

{{ pessoas.pessoaActive.title }}

×

informações

{{ informacao.title }}

quer saber das próximas

é rapidinho 😉